静岡県磐田市アイシングクッキー基礎
stella icing
すずき あい です
ブログをご覧いただき
ありがとうございます♪
こんにちは！
初めましての方も
既にお会いしたことがある方も
ご覧いただきありがとうございます♡
本日は、はじめてのアイシングクッキーレッスンの準備について書きたいと思います♪
最初の予約の連絡をいただいた時から、準備に取り掛かりました！
体験レッスンがはじめてのレッスンでした
はじめての対面レッスンは〝 ALAアイシングクッキー基礎講座 〟の体験レッスンでした！
こちらのデザインのクッキーをデモを見せながら、生徒さんにも作っていただきます！
自分でもサンプルを作り直しながら、手順を確認して時間通り終わることができるか
レッスン前日までに、一通りの流れと足りないものは無いかなど一度確認しました！
いよいよ基礎講座のレッスン
体験レッスンのあとは、いよいよ基礎講座のレッスンがスタートすることになりました！
レッスン1は、クッキーの作り方やアイシングクリームの作り方の説明や、体験レッスンより少しも難易度があがるデザインのため、どれくらいの時間で出来るか、どの順番で作ったらスムーズか、お持ち帰りの箱はどうしよう？など、思いついたことを、まずメモに書き出して、ひとつずつどうするか考えました！
初回レッスンは、上手くいくかドキドキしていたことを、今でも覚えています！
使用する道具
私はレッスンで使用しているものをご紹介します♪
- ALAで購入した回転台
- ALAで購入したシリコンマット
- ALAで購入したアイシングスプーン
- 筆
- ハサミ
- つまようじ
- ピンセット
- アイシングクリームを混ぜる器（全て100円ショップ）
- クッキーをのせるお皿
ハサミは、100円ショップで購入した、手芸用のを使用していましたが、刃先が太くて切りにくかったので、こちらを購入しました！とっても切りやすいですよ♪
洗った後は、錆びないようにフードドライヤーで乾燥させています！
 | 価格:394円 |
レッスンの時間配分
自分のデモ×2倍くらいの時間で計算して、ゆっくり生徒さんに作ってもらえるように時間配分を考えました。どの順番でクッキーを仕上げていくかも、一度自分で作りながら、クッキーの乾燥状態を確認し、作る順番をメモに残しておきました。
お持ち帰りの箱
体験レッスンや、マンスリーレッスンの方は、こちらの箱でお持ち帰りいただくことにしました。
 | 水野産業 窓付きランチボックス （XS） クラフト 187113 1パック（50枚） 価格:1,699円 |
基礎講座レッスン1から受講していただける方は、密閉できるタッパーを用意して、レッスンの時にお持ちいただくことにしました。こちらは100円ショップでも購入できます♪
 | 価格:110円 |
装飾品など
リボンや、クリアボックス、緩衝材などはシモジマさんで購入しています♪
リボンもたくさん種類があって楽しいですよ～♪
直接、店舗に行くこともありますが、ネットで購入することが多いです！
次回は
〝はじめてのオンラインレッスン〟について書きたいと思います(*’ω’*)
読んでいただきありがとうございました♡
